LE GINESTRE Winery

Le Ginestre -это семейная винодельческая компания полного цикла, расположенная в муниципалитете Гринцане-Кавур, на холмах внесенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО на северо-западе Италии, в регионе Пьемонте.

Деревня Жинестре отмечена в кадастровых книгах с 1700-х годов и всегда была заселена виноделами.

Наши виноградники находятся в экологически чистой зоне, мы не используем пестициды и химические удобрения, а органические удобрения.

Выращиваем различные виды бобовых, для обогащения почвы питательными веществами, а для профилактики болезней винограда используем натуральные продукты на основе меди и серы

Производство регулируем ручным прореживанием гроздей для идеального созревания. Весь наш виноград собирается исключительно вручную.

Компания Le Ginestre была удостоена сертификатом Green Experience, за внимание к экологической устойчивости и заботе о ландшафте.

Наши владения были расширены за счет приобретения виноградников, один из которых находится в деревне Новелло, на высоте 400 м над уровнем моря. Почва виноградников, состоит из морских отложений с хорошим дренажем и идеально подходит для выращивания прекрасных красных вин.

Наше предложение состоит из Barolo Sottocastello di Novello, Barolo Docg Sottocastello di Novello RISERVA, Langhe Doc Nebbiolo, Barbera d'Alba Doc и Dolcetto d'Alba Doc.

Для постоянных клиентов мы предлагаем карту по гастрономическому сопровождению наших вин.